R&D

최신 설비와 위생 시스템을 적용하여 제품을 생산합니다.

핵심기술

  • 초밥용 필렛/네타 등
    제조식품 선두기업

    - 초밥용/횟감용 필렛/네타 1차 밴더 (GS, CU, 이마트, 트레이더스, 롯데상사, 동원산업 등)

    - 동종업종 최고 수준의 제조설비 구축

    - 선도 유지 및 식감유지를 위한 경쟁우위기술 보유

  • 업계 독보적 기술노하우
    & 최신 설비 보유(국내 유일)

    - 세포벽 파괴 방지 기술을 통한 냉동제품 원물 유지 기술

    - 참치 숙성 지연 기술 & 숙성 유지 기술

    - 붉은살 생선 변색 방지 기술 (일본 3개사, 대만 1개사, 국내 유일 기술보유)

  • 다양한 판매망 확보 및
    높은 성장성 보유

    - 유럽, 미국, 일본 등 해외 수출망 확보(파트너 벤더, 글로벌 프렌차이즈 및 미 8군 등)

    - 최근 3개년 '식품제조업계 연평균 성장률(6.7%)' 대비 향후 3개년간 연평균 150% 이상 매출성장 기대(9,008백만 원 > 50,060백만 원)

    - 이마트, 코스트코, 트레이더스, 홈플러스, 롯데, CU, GS리테일 등 대형 직거래 판매망 확보